Palangka Raya, (MASAPNEWS) – GUBERNUR Provinsi Kalimantan Tengah SUGIANTO SABRAN mendukung pencanangan penganekaragaman pangan lokal 2020 oleh Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo.
Diharapkan Instansi dan kelompok masyarakat yang berkaitan ketahanan pangan, agar gencar melaksanakan sosialisasi guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang penganekaragaman pangan, Ucap Gubernur Kalteng melalui Staf Ahli Endang.
“Kami berharap melalui upaya yang dilakukan secara berkelanjutan mampu mengubah pola konsumsi pangan masyarakat untuk mengonsumsi pangan lokal yang beragam seimbang, aman dan bergizi,” tuturnya.
Adapun gerakan penganekaragaman pangan tersebut sebagai salah satu upaya mendorong ketersediaan maupun konsumsi pangan menjadi lebih beragam yang benar-benar berbasis sumber daya lokal.
Penganekaragaman pangan lokal merupakan bagian dari kekayaan dan budaya bangsa yang tidak hanya terbatas pada padi saja, namun pangan lain juga seperti kentang, ubi-ubian,jagung, sagu, labu dan masih banyak lagi.
“Melalui gerakan ini, kita berharap masyarakat mengonsumsi pangan lokal dengan tidak hanya pada nasi saja melainkan lebih beragam jenisnya pilihan konsumsi,terangnya.
Dan jika konsumsi pangan lokal beragam, seimbang, aman dan bergizi, tersebut bisa meningkat, maka masyarakat akan memperoleh gizi yang baik dan mampu menurunkan angka stunting di Kalimantan Tengah. Jelasnya lagi.
Ia juga memaparkan gerakan penganekaragaman pangan juga sebagai salah satu upaya pemerintah meningkatkan ketersediaan pangan di masa tatanan kehidupan baru.
