MASAPNEWS – Anggota DPRD Kabupaten Kotawaringin Timur (Kotim) Hj Darmawati mengatakan, untuk membedakan produk makanan yang bercampur zat kimia berbahaya sebenarnya tidak sulit.
Caranya yaitu dengan mengenali bentuk fisik makanan itu berupa tekstur, warna, rasa dan bau yang ada pada produk berzat kimia berbahaya itu, ujarnya, Rabu (2/11/2022).
Baca juga : https://masapnews.com/2022/11/masyarakat-diminta-cerdas-memilih-makanan-sehat/
“Ciri makanan yang mengandung formalin di antaranya tidak lengket, lebih mengkilap dan tidak rusak selama dua hari pada suhu kamar dan dapat bertahan lebih dari 15 hari dalam kulkas. Biasanya terdapat pada makanan basah,” sambungnya.
Kemudian yang teksturnya terlampau keras, kenyal dan tahan selama tiga hari, biasanya berformalin.
Sedangkan untuk ciri makanan yang mengandung pewarna Rhodamin B dan methanyl yellow bahan makanan atau makanan yang sudah jadi, akan terlihat dengan warnanya yang mencolok, cerah mengkilap, warnanya tidak homogen atau ada yang menggumpal.
Selain itu rasanya sedikit pahit, dan menimbulkan rasa gatal di tenggorokan setelah memakannya. (IK/MN-3)
